電子レンジでの発泡スチロール使用と他の安全な容器

テイクアウト食品が発泡スチロールのトレーで提供されるのは一般的です。家に帰った後、これらの食品を再度温めたいと思う人も多いでしょう。

しかし、発泡スチロール製のトレーは電子レンジでの使用には適していません。安全な再加熱のため、陶磁器などの耐熱容器に移し替えてから加熱することをお勧めします。

例えば、吉野家やすき家などの人気牛丼チェーンでは、テイクアウト容器に発泡スチロールがよく使用されます。

この記事では、発泡スチロール容器を電子レンジで加熱する際のリスクと、より安全な方法について詳しく説明します。

目次
電子レンジで発泡スチロールを使用すべきでない理由
　耐熱性が不足しているため
　加熱による収縮や破損のリスク
吉野家やすき家のテイクアウト、安全に温め直すコツ
発泡スチロールがレンジで溶けた際のお掃除方法
まとめ

耐熱性の不足

発泡スチロール製のトレーは電子レンジでの加熱には不向きです。冷えたテイクアウト食品を発泡スチロールのまま電子レンジに入れると、溶け出す危険性があります。

発泡スチロールは耐熱温度が約80℃から90℃と低く、食品を加熱する際にはこの温度を超えることが一般的です。

そのため、発泡スチロールが食品と接触する部分から溶け始めることがあります。

加熱による収縮や破損

加えて、発泡スチロールは加熱により収縮したり、穴が開いたりする可能性があるため、電子レンジでの使用は避けるべきです。

例えば、発泡スチロールのトレーに入った冷凍の挽肉を電子レンジで解凍すると、トレーが破損することがあります。

テイクアウト時に提供される発泡スチロールの容器は、再加熱する前に耐熱性のある別の容器に移すことが推奨されます。

電子レンジで安全に使用できる容器の素材としては、
陶器、磁器、耐熱ガラス、シリコン製容器、または140℃以上の耐熱性を持つプラスチックがあります。

これらの素材の容器に食品を移し替えてから加熱することで、安全に食品を温めることができます。

移し替え作業により皿洗いが増えるかもしれませんが、発泡スチロールが電子レンジで溶けた場合の掃除と比較すると、はるかに手間が少なくて済みます。

再加熱する際には、必ず耐熱性が確認された容器を使用してください。

お湯でクリーニング
- 70℃～80℃のお湯で発泡スチロールを柔らかくして容易に取り除く方法です。作業中は火傷に注意し、溶けた部分を削り取る際にはガーゼを巻いた割り箸が便利です。
重曹水で拭き取る
- 1カップの水に重曹大さじ1を混ぜ、沸騰させた後に冷ましてから、電子レンジ内の汚れを拭き取ります。
- 重曹は多くの掃除に役立ち、特に発泡スチロールの清掃に効果的です。
溶剤を利用する
- シンナーやトルエンなどのビニール溶剤を用いて汚れを除去する方法もありますが、使用後の臭いが残ることがあるため、最後の手段として考えましょう。
- 汚れを取り除いた後は、洗剤でしっかりと拭き取ることが重要です。

この記事では、

吉野家やすき屋でテイクアウトした食品を電子レンジで安全に再加熱する方法、

耐熱性のある適切な容器への移し替え方、

そして発泡スチロールが溶けてしまった場合の清掃方法を紹介しました。

発泡スチロールの容器は、低い耐熱温度のため電子レンジでの使用には適していません。食品を安全に楽しむために、これらのガイドラインを参考にしてください。

電子レンジを使用する際は、適切な容器の選択が非常に重要です。発泡スチロールのまま加熱するのではなく、推奨される耐熱容器に移し替えることで、食品を安全に温め直すと同時に、電子レンジの清潔も保つことができます。

このように少しの手間をかけることで、美味しく安全な食事の時間を確保し、後の掃除の手間も省くことが可能です。