忙しい日々を過ごしていると、毎日お弁当を作るのは大変ですよね。また、外食に行く時間もないことが多いのではないでしょうか。
そんな時には、手軽に手に入るコンビニの食事が便利です。
しかし、コンビニの食事は栄養が偏りがちで、健康に良くないと感じる方も多いかもしれません。でも、選び方次第で栄養バランスを整えることができますよ。
この記事では、コンビニの食事で栄養をしっかり摂るための選び方やコツ、注意点を紹介します。ぜひ参考にしてみてください。
コンビニ食で栄養バランスを整えるコツ
主食・副菜・主菜をバランスよく選ぶ
コンビニには様々な種類の食べ物がありますが、主食（ご飯、パン、麺）、副菜（野菜、海藻など）、主菜（魚、肉、大豆製品）を組み合わせて選ぶことが大切です。これにより、栄養バランスの取れた食事を摂ることができます。
炭水化物を重ねない
サンドイッチと菓子パン、おにぎりとカップ麺など、炭水化物を重ねるのは避けましょう。炭水化物が多すぎると、栄養バランスが悪くなり、太りやすくなります。
同じ食材や調理法を重ねない
一度の食事で同じ食材や調理法を避けることで、より多様な栄養素を摂ることができます。例えば、揚げ物と揚げ物ではなく、揚げ物と蒸し物を組み合わせると良いでしょう。
栄養素を補う食品の選び方
タンパク質
ゆで卵、サラダチキン、納豆などを選ぶと良いでしょう。
カルシウム
ヨーグルトやチーズ、魚の缶詰などを取り入れましょう。
食物繊維
野菜ジュースや納豆、枝豆を選ぶと、食物繊維を手軽に摂ることができます。
鉄分
卵、ひじき、のり、ほうれん草のおひたしなどが良い選択です。
塩分と添加物に注意
コンビニの食事は塩分が高いものが多いので、塩分量に気をつけて選びましょう。また、添加物も多く含まれているため、頻繁に食べることは避け、バランスを考えて利用することが重要です。
出典：厚生労働省
コンビニ飯のおすすめ組み合わせとアレンジ方法
ここまで、コンビニ飯で栄養を整えるための基本やコツについて紹介してきましたが、いかがでしたでしょうか？
ここからは、栄養バランスを考えるのが苦手な方や面倒に感じる方のために、栄養バランスを保ちやすいコンビニ飯の組み合わせを紹介します。また、自宅で楽しめるアレンジ方法もお伝えしますので、ぜひ挑戦してみてください。
おすすめの組み合わせ
- お弁当 + サラダ
- サンドイッチまたは惣菜パン + カップスープ
- おにぎり + 副菜1品 + カップ味噌汁
お弁当 + サラダ
朝食や昼食にエネルギーが必要なときにおすすめの組み合わせです。
お弁当にはさまざまな食材が使われているものを選び、サラダを追加することで、食物繊維やビタミン、ミネラルを摂取できます。
サンドイッチまたは惣菜パン + カップスープ
朝、あまり食欲がないときにぴったりの組み合わせです。
具材が軽めのサンドイッチや惣菜パンを選び、温かいカップスープを加えることで、体温を上げて代謝を促進し、栄養の吸収を助けます。
おにぎり + 副菜1品 + カップ味噌汁
ご飯、汁物、副菜をバランスよく組み合わせることで、栄養バランスを整えることができます。
おにぎりの具材や副菜を工夫して、バラエティ豊かな食事を楽しんでください。
コンビニ飯のアレンジ方法
コンビニの食材を使ったアレンジレシピは、ウェブサイトやYouTubeでたくさん紹介されています。
例えば、セブンプレミアムやローソン100の公式サイト、クックパッドなどで、簡単に実践できるレシピが見つかります。
まとめ
- コンビニ飯は種類が豊富で、組み合わせ次第で栄養バランスを整えやすい
- 栄養バランスを考えた組み合わせパターンを決めておくと、選びやすくなる
- コンビニ飯は便利ですが、塩分過多にならないよう注意が必要
- 食品添加物が含まれることが多いため、食べ過ぎないよう心掛ける
コンビニ飯を上手に活用して、健康な食生活を送りましょう。あなたにぴったりの組み合わせを見つけて、楽しく栄養バランスの整った食事を心がけてください。
